Pro 31 2017
Očištěnou osušenou panenku opepřím a zprudka opeču na pánvi (na sádle) ze všech stran tak, aby se maso zatáhlo. Zabalím do tenkých plátků slaniny tak, aby bylo maso komletně obalené. K upevnění použiju jehly/párátka. Do trouby vyhříté na 180°C dám péct na cca 25 minut.
Pro 03 2017
Název jsme převzala od paní, od které jsem zkopírovala recept. Už jsou vyzkoušené,takže vím, že úspěch bude zaručen. Jen je třeba je vyrobit rychle…při pomalé práci mají tendenci velmi rychle mizet (ve všech fázích).
Lis 05 2016
melté maso – 1kg vajíčka – 4ks cibule – 1 veliká, osmahnutá na sádle strouhanka – 3 hrsti česnek – 5 stroužků majoránka – hodně sladká paprika, pepř, sůl, bobkový list (voda – až 0,75dcl) ev. špek nebo slaninu
Říj 22 2016
Další z jedlých superdárků, který jsem nevymyslela… Moje první cookies jsou docela veliké, takže mám toršku problém s tím, do čeho je zabalit. Prohrabala jsem zásobárnu krabiček a narazila jsem na tuhle krásně barevnou. Je to krabička od šťourátek do uší, nemá víčko, ale to mi nevadí, zabalím to do celofánu.
Říj 07 2016
2-3 lžičky Amaretta 2 lžíce cukru krystal (dávám tmavý – hezky voní) 1 hrnek silné (instatní) kávy 2 balení cukrářských piškotů (48 ks) 2 lžíce kakaa 2 vajíčka 2 balení mascarpone (à 250g)
Zář 11 2016
Líza byla v týdnu moc smutná – některé děti měly k obědu takové buchtičky s voňavou omáčkou. A ona měla kaši s párkem…Zrovna ona – milovnice sladkého. Vysvětlila jsem jí, jak je to s obědnáváním obědů, a že buchtičky se šodó neměla kvůli tomu, že bychom jí je nechtěli dopřát, ale už prostě nebyly k …
Zář 08 2016
dýně (hokaido, máslová,…) cibule máslo / olivový olej smetana / čerstvé mléko sůl, pepř koření dle chuti – kari, muškátový oříšek, chili, kardamon,… na talíři – kysaná smetana
Čvc 29 2016
Kamarádi vodáci slaví narozeniny. Kde jinde než na kanále… A co patří ke správným narozeninám? Přeci dort. Tenhle jsem vyrobila jako relativně snadno převoznou, bez nože dělitelnou verzi, která mužům rozhodně radost udělá. krok 1 – dát do kupy ingredience; Na spodní patro je třeba 19 plechovek, na druhé patro jsem použila 7 plechovek ( …
Čvc 24 2016
ingredience: polohrubá mouka – 2 hrnky cukr – 1 hrnek vajíčka 4 jedlá soda – kávová lžička skořice tvaroh – 1 hrnek kysaná smetana – 1 hrnek
Čvn 10 2016
50 bezinkových květů (nůžkami ostříhám maximum zeleného) 3 citrony (bio použiju i s kůrou) – nakrájím na kousky a rozmačkám 100g kyseliny citronové 3 litry vody Všechno smíchám a na chladném místě nechám 48 hodin odpočívat, občas zamíchám. Po vyluhování šťávu scedím do velkého hrnce, přidám 3,5 kg cukru. Vše o hřeju, aby se cukr …
Nejnovější komentáře