Pro 31 2017
Očištěnou osušenou panenku opepřím a zprudka opeču na pánvi (na sádle) ze všech stran tak, aby se maso zatáhlo. Zabalím do tenkých plátků slaniny tak, aby bylo maso komletně obalené. K upevnění použiju jehly/párátka. Do trouby vyhříté na 180°C dám péct na cca 25 minut.
Pro 03 2017
Název jsme převzala od paní, od které jsem zkopírovala recept. Už jsou vyzkoušené,takže vím, že úspěch bude zaručen. Jen je třeba je vyrobit rychle…při pomalé práci mají tendenci velmi rychle mizet (ve všech fázích).
Nejnovější komentáře